Supergod eplekake

Denne eplekaka har jeg lært av mammaen til min mann Signe, og den er god og rask å lage. Denne er også lett og lage til enten det er to eller ti. Den blir litt karamellisert når den er ferdig:-)
sett ovnen på 225 grader. stekes i ca 20min.

Ha sukker og kanel ( kardemumme) i en bolle.
Skrell epler og del de opp i båter og bland de sammen med sukkerblandingen.

Mandler og kavringer kjøres i en kjøkkenmaskin til de er hakket godt opp.

Bruk en ildfastform, og begynn med å legge eplene tett i bunnen. Så har du over kavringene og mandlene. ett godt lag. så strør du over med brunt sukker. Tilslutt legger du noen små smørklatter.

Så settes det inn i ovnen, sett den gjerne inn i ovnen når du begynner å spise. La den stå litt.
Serveres med lett pisket krem som du tilsetter litt sukker.