Ostesuffle

Ostesuffle er noe jeg lager ofte, det er enkelt og smakfullt. Bruker å lage litt salat til og hvitløksbagett ved siden av. I dag ble det bare baguett.:)
Oppskriften jeg har lagt ved er min egen. Den er passe til 2 stk.

Steketemp. 250 grader stekes i midten. ca 50 minutter.

Oppskrift:)

40 gr. margarin smeltes
ca 1 1/2 dl. mel blandes inn.
Spe med ca 5 dl. melk.
1/2 ts salt
1/4 ts med hvitpepper.
Kan også bruke chili pulver etter smak, noe som også er godt.
la sausen koke litt på lav tempratur.
Ha i 4 egg og bland det godt sammen med sausen.
Ha i 180 gr. med ost. her bruker jeg det jeg har, har jeg noe mere smakfull ost bruker jeg også litt av det sammen med vanlig ost for å få mere smak.